Fomentamos la investigación y desarrollo de las dietas

La Fundación Brâssica es una organización sin fin de lucro, para el fomento de la investigación y desarrollo de las dietas españolas, la dieta saludable y la promoción de la formación, que se constituye al amparo del derecho reconocido en el art. 34.1 de la Constitución Española y de la Ley 50/2002, de 26 de diciembre, de Fundaciones, que tiene afectado de modo duradero su patrimonio, por voluntad de sus creadores, a la realización de los fines de interés general.

Son fines de la Fundación:

  • La investigación y desarrollo en tecnologías alimentarias.
  • El fomento de las distintas dietas de la cocina española (andaluza, mediterránea, atlántica...).
  • La promoción de los beneficios de una dieta saludable entre la ciudadanía y las instituciones.
  • El fomento de las relaciones Universidad-Empresa con el fin de facilitar la inserción laboral de los universitarios en el entorno empresarial y de la cooperación.
  • El apoyo y realización de iniciativas encaminadas a fomentar la formación en aquellos lugares donde es difícil su acceso.
  • Colaboración y presencia con instituciones públicas o privadas, nacionales e internacionales, en las actividades de la Fundación.
  • Promover ediciones y publicaciones de trabajos seleccionados comprendidos dentro de las materias de las que la Fundación se ocupa.
  • Cualesquiera otros fines no mencionados expresamente y que contribuyan al desarrollo alimentario y social de la zona ó colectivo en el que opere la Fundación.